2022-PREMIOS MEZQUITA-MEZQUITA DE PLATA
2023-THE MEDITERRANEAN AWARDS-MEDALLA DE PLATA
Limpio y brillante, amarillo pajizo. Presencia de rosarios de finas burbujas de calidad y aparición de la corona en la parte superior que denota la crianza sobre lias en botella. Recuerdos a bollerÃa provenientes de la segunda fermentación en botella. Aromas de evolución originados por la variedad Pedro Ximénez. Seco, aparecen sabores a regaliz y recuerdos de frutos secos con una acidez equilibrada que le aporta frescura y una gran persistencia en boca.