MEDALLA DE ORO, EN EL CERTAMEN TOPWINE 2018
Nombre: Alto Cuevas
Año: 2017
Tipo: Blanco
Variedad: Macabeo
Denominación de Origen: Utiel-Requena
Graduación Alcohólica: 12,5%
Tª Servicio: 8-12º
Fase Visual: Color amarillo verdoso y brillante
Fase Olfativa: Aromas frutales tÃpicos de la variedad
Fase Gustativa: En boca es fresco, con un punto de carbónico natural y con una buena acidez
GastronomÃa: Ideal para acompañarlo con gamba salada, ostras, berberechos ó navajas a la plancha, sushi de salmón y toda clase de arroces.
Plato seleccionado:
Arroz con bogavante