Ratafia trabucaire (2014)
Aguardiente macherado con taronjina cosecha de nueces verdes y hierbas aromaticas seleccionadas según la tradición.
Sabor dulce y fino con un color caramelo intenso
Velutada a la boca.
En olfato:
Sensacion armónica y equilibrada de fragrancias cómo hierba luisa y nueces moscada con elegante aroma de anis que carateriza su categorÃa.
Al paladar:
Velutada explosión de sabores entre dulce y mesclas de hierbas anisadas comunemente usadas para jarabes terapéuticos omeopaticos.
Se recomienda para pastelerÃa y para cocteleria clasica.
Se sirve en una copa helada
Piel de naranja y amarena con rallado de avellana
ROBERTO SABA (Barchef bar muy buenas)
Ratafia trabucaire (2014)
Macherated brandy with taronjina harvesting green walnuts and aromatic herbs selected according to tradition.
Sweet and fine flavor with an intense caramel color
Velutated to the mouth.
In smell:
Harmonious and balanced feeling of fragrances like lemon verbena and nutmeg with an elegant aroma of anise that characterizes its category.
On the palate:
Flavored explosion of flavors between sweet and mixes of aniseed herbs commonly used for therapeutic omeopathic syrups.
It is recommended for pastry and classic cocktails.
It is served in an ice cold glass
Orange and amarena skin with hazelnut grating
ROBERTO SABA (Barchef bar Muy Buenas)
Medalla de plata en Catavinum 2017