Ficha de cata:
Fase visual:
Presenta un color rosa asalmonado poniendo de relieve su corta maceración. Brillante y con grandes lágrimas debidas a su intensidad glicérica.
Fase olfativa:
Recuerdos a fruta roja pero con toques verdosos, litchi y recuerdos florales de azahar.
Fase gustativa:
Destacan los sabores florales y frutales con una cierta acidez y sensación de frescura.
Frambuesa, fresas no muy maduras, caramelos ácidos.