Amarillo pajizo intenso con irisaciones oro. Limpio y muy brillante. Muestra cierta untuosidad en copa, con lagrimeo denso y fluido que permiten descubrir su carácter glicérico. Nariz de media intensidad con aromas complejos donde se percibe una carga frutal importante junto a un fondo ligeramente tostado. Sutil, donde la fruta fresca con las notas de vegetal húmedo predominan envolviendo matices de una madera muy limpia (vainilla, cedro, resina, etc.). Impresiona su elegancia en boca. Amplio en la entrada, muy bien sostenido por los tostados y la fruta en la evolución, acidez integrada que no resalta para resultar bastante sabroso y amplio en matices. Un vino que pide tiempo para abrirse y mostrar los registros aromáticos de la fruta verde con notas herbáceas sobre un fondo de vainilla. Largo, con retronasal de notas frutales nÃtidas que prolongan gratamente el recuerdo.
Organistrum 2010:
Medalla de oro en la GuÃa de Destilados, Vinos y Bodegas de Galicia
Medalla de plata en el International Wine Challenge 2012
Medalla de plata en Cinve 2012
Medalla de bronce en Decanter 2012
90 puntos en la GuÃa PeñÃn
93 puntos en la GuÃa ABC
Organistrum 2009:
Diploma de Excelencia. 95 puntos otorgados por la Unión Gallega de Catadores 2011
Distinción Gallaecia 2011
Medalla de plata en Cinve Sevilla 2011
Medalla plata en la International Wine Guide 2011
92 puntos en la GuÃa ABC