El máximo exponente de nuestra Bodega Martínez Corta se llama SOROS, un vino especial al igual que los viñedos que lo vieron nacer. De una selección de 5 has de viñedos de 45-50 años y de su baja producción fueron seleccionadas por el departamento de enología. Con una vendimia en cajas de 10 kg y un control de selección en la propia bodega vinificamos estas uvas de forma tradicional durante 30 días. Semejante caldo nació maduro y por su calidad se destinó a pasar 14 meses en barricas de roble francés.