Elaborado con Macabeo, Xarel.lo y Parellada.
Crianza con más de 42 meses. No se añade azúcar en el licor de expedición.
Color amarillo paja.Los aromas que predominan en este cava es la crianza (bollerÃa, pasteleria, praliné, pan seco) sobre un fondo de fruta confitada (manzana al horno,albericoque seco).
La boca es fina, con un sutil equilibrio entre la ácidez y dulzor.