Vista: Amarillo pálido. En la copa, el gas carbónico forma corona y finos rosarios.
Nariz: Limpio. Aparecen notas de crianza, tostados, levaduras, y pastelerÃa,...
Boca: Entrada suave, nada agresivo y con el carbónico bien integrado. Redondo, untuoso, y bien estructurado.
80% Xarel·lo; 10% Macabeu; 10% Parellada.
Crianza durante más de 30 meses en las rimas de nuestra cava a más de 13 metros de profundidad, donde se conserva a la temperatura constante de 16ºC a lo largo de todo el año.
Clarificación manual en pupitres. Degüelle manual botella a botella. Sin adición de licor de expedición. Brut Nature.