Larga maceración en frío, con posterior fermentación alcohólica a 18ºC, seguido de largas trasiegas en barrica nueva de roble, donde tiene lugar la fermentación maloláctica. Excelente color rojo púrpura, muy expresivo. Aroma potente

donde destaca la fruta del Tempranillo más tradicional, con positivas fragancias florales y exóticas aportadas por la variedad Cabernet Sauvignon, con recuerdos tostados tras su

estancia en barricas de roble francés. Paso de boca amable, fresco y dinámico, de elegante estructura.