Color rojo cereza intenso, limpio y brillante. Aroma complejo. Frutos rojos maduros, rico en notas tostadas y cremosas (cacao). En boca es potente con matices especiados y balsámicos (sotobosque y vainilla) y taninos bien integrados. Cálido, equilibrado y muy expresivo.

Debe servirse a unos 17º de temperatura y es perfecto acompañante de todo tipo de carnes, asados, caza de pelo y pluma y quesos curados.