Vino tinto procedente de uvas Tempranillo, C.Sauvignon y Syrah. De elaboración precisa y muy mimada para extraer todas las bondades de lo mejor de nuestros viñedos para producir un vino de capa intensa y bonito color granate con ribetes anaranjados muy limpio y brillante. En nariz se muestra intenso y elegante rico en matices y muy agradable originando un bouquet a torrefactos como el tofe y el pan tostado o el cacao, con un fondo de frutas rojas, y notas vegetales y florales. En boca encontramos un vino carnoso y pleno que llena la totalidad de los sentidos a los que deja satisfechos gracias a su pos gusto largo y agradable que hacen de Memento un complemento extraordinario para una carne roja o un guiso tradicional.