Fermentado en barrica nueva de roble americano.
Color amarillo limón pálido con reflejos dorados limpio y brillante. Espléndido en nariz, donde se funden los aromas del fruto con los adquiridos durante su estancia en barrica de roble, en boca es fresco, equilibrado y vivo, con la acidez perfectamente ensamblada, balsámico y largo, con un excelente final.
Idóneo como acompañante de platos de pescado o mariscos. Se debe servir frÃo, a unos 8º o 9º C.